株式会社ロマン
株式会社ロマンのオフィス

会社概要

株式会社ロマンは、飲食店舗の運営、自社工場での製造、そして農業事業。
3つの事業を一社で束ねる、大阪発の垂直統合フードカンパニーです。

代表挨拶

代表取締役 平野 満

代表取締役平野 満

畑から一杯へ。

株式会社ロマンのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

私たちは、「一杯の感動を通じて、人と地域を豊かにする」ことを使命に、飲食事業を展開してきました。創業以来、目の前のお客様に喜んでいただくことを第一に、一杯一杯のラーメンと真摯に向き合い続けています。

しかし、飲食業を続ける中で強く感じたことがあります。それは、本当に良い一杯を届けるためには、食材づくりから関わることが大切だということです。

その想いから、私たちは丹波の地で農業を始めました。自ら小麦や米、野菜を育て、やがては自社で製粉を行い、生産から製造、そして店舗でお客様へ提供するまでを一つにつなぐ「畑から一杯へ」という挑戦を進めています。

私たちが目指しているのは、単なる店舗数の拡大ではありません。飲食・農業・製粉をつなぎ、生産者、働く仲間、お客様、地域社会のすべてが笑顔になれる持続可能な企業をつくることです。

2031年には、飲食75店舗、自社農場、丹波製粉を中心とした六次産業化を実現し、日本の食文化に新しい価値を提供していきたいと考えています。

ロマングループは、これからも挑戦を続けます。一杯のラーメンに込める想いはもちろん、その一杯が生まれる背景まで大切にしながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店づくりを追求してまいります。

今後とも、株式会社ロマンをよろしくお願いいたします。

株式会社ロマン
代表取締役　平野 満

経営理念

ミッション

飲食業を通じて価値を提供し、地域社会に貢献する

私たちが第一に届けたいのは、日々の一杯の満足です。そしてそれを支える雇用、地域の活気、次の店舗、次の農地。飲食業を軸に、地域社会に貢献する事業を積み上げていきます。

ビジョン

高品質な飲食サービスと、農業分野の展開を目指す

麺・スープを自社工場で製造し、農業事業で野菜を育てる。素材から最終の一杯までを、一社の担当領域として磨いていく。これが、ロマンの目指す垂直統合フードカンパニーの姿です。

沿革

  1. 2010年

    個人で「つけ麺 雀 アメ村本店」開業

  2. 2012年

    「麺屋 雀」開業

  3. 2012年

    「油そば きりん寺」関大前１号店開業

  4. 2013年

    法人設立とともに専務執行役員に就任

  5. 2020年

    退社

  6. 2021年

    株式会社 WA 設立

  7. 2021年5月

    「つけ麺 ひらの」開店

  8. 2022年1月

    「油そば・まぜそば ロマン」本店 開店

  9. 2022年2月

    「ツケメンロッキー」開店

  10. 2022年2月

    「油そば・まぜそば ロマン」外大前店 開店

  11. 2022年5月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」百万遍店 開店

  12. 2022年10月

    FC「アブラカラメ」仁川店 開店

  13. 2023年5月

    「油そば・まぜそば ロマン」寝屋川日の出商店街店 開店

  14. 2023年9月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」萱島店 開店

  15. 2024年2月

    株式会社 梅松 設立

  16. 2024年4月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」大和田店 開店

  17. 2024年4月

    梅松製麺所 稼働開始

  18. 2024年4月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」摂津富田店 開店

  19. 2024年7月

    FC「ツケメン ラッキー」開店

  20. 2024年7月

    FC「つけ麺 うまし」開店

  21. 2024年8月

    「油そば・まぜそば ロマン」布施店 開店

  22. 2024年10月

    「Focacciamo」森之宮 開店

  23. 2025年2月

    社名を株式会社ロマンに変更

  24. 2025年4月

    「油そば・まぜそば ロマン」八戸ノ里店 開店

  25. 2025年4月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」なんば南口店 開店

  26. 2025年6月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」淡路店 開店

  27. 2025年9月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」千林大宮店 開店

  28. 2025年10月

    「fochamo!」天王寺 開店

  29. 2025年11月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」蒲生四丁目店 開店

  30. 2026年2月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」中崎町店 開店

  31. 2026年2月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」高槻店 開店

  32. 2026年3月

    「油そば・まぜそば ロマン」梅田店 開店

  33. 2026年4月

    兵庫県丹波市にて農業事業を開始

  34. 2026年5月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」四條畷店 開店

  35. 2026年8月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」神戸元町店 開店

  36. 2026年8月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」岸和田店 開店

  37. 2026年9月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」関学前店 開店

  38. 2026年9月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」アメ村店 開店

  39. 2026年10月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」ららぽーと堺店 開店予定

  40. 2026年11月

    FC「油そば・まぜそば ロマン」上新庄店 開店予定

会社情報

会社名
株式会社ロマン
代表者
代表取締役　平野 満
設立
2020年11月
従業員数
64名
所在地
大阪府 大阪市東成区大今里1丁目24-10
電話番号
06-6785-7520
メールアドレス
info@roman-japan.com
対応エリア
全国・オンライン対応
事業内容
飲食店舗運営（油そば・まぜそば・つけ麺）／麺・スープ等の自社工場製造／農業事業

アクセス

所在地

大阪府 大阪市東成区大今里1丁目24-10

電話06-6785-7520

メールinfo@roman-japan.com

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